復(fù)合氨基酸螯合鐵

復(fù)合氨基酸螯合鐵有著生物抗氧化劑的作用，有氧代謝是動(dòng)物最基本的生命代謝特點(diǎn)，但有氧代謝會(huì)產(chǎn)生對(duì)生物有害的、甚至致命的氧衍生物，包括活性很強(qiáng)的自由基。復(fù)合氨基酸螯合鐵的酶能在這些代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生部位或其附近將其清除另一方面，血漿內(nèi)還有功能強(qiáng)大的針對(duì)有氧代謝產(chǎn)物的第二防線(xiàn)，其抗氧化物功能也主要依賴(lài)于血漿銅藍(lán)蛋白和鐵傳遞蛋白。