牛磺酸可以防治疾病

?；撬?2-氨基乙磺酸)廣泛分布在哺浮動(dòng)物組織中。許多研究顯示，?；撬嵩诟鞣N組織中具有細(xì)胞保護(hù)作用?；撬嵴{(diào)節(jié)多種細(xì)胞的功能，包括抗氧化作用、離子運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)、神經(jīng)遞質(zhì)的調(diào)節(jié)及與膽汁酸的結(jié)合等。體內(nèi)的?；撬醽?lái)自于生物合成和膳食攝入，牛磺酸在肝臟中主要由甲硫氨酸和半胱氨酸合成。牛磺酸在人體內(nèi)的生物合成能力非常低，貓?bào)w內(nèi)沒(méi)有牛磺酸，然而?；撬嵩趪X動(dòng)物體內(nèi)具有較高的合成能力。攝入的?；撬峥蓙?lái)自于肉和水產(chǎn)品，特別是水產(chǎn)品富含牛磺酸。研究證實(shí)，牛磺酸對(duì)胰島素依賴(lài)性、非胰島素依賴(lài)性以及胰島素耐受性糖尿病的有效性。此外，?；撬嵊欣诜乐翁悄虿〔l(fā)癥，包括視網(wǎng)膜病變、腎病、神經(jīng)病變、動(dòng)脈粥樣硬化和心肌病。