絲氨酸有助于免疫血球素和抗體的產(chǎn)生

絲氨酸是一種非必需氨基酸，它有助于免疫血球素和抗體的產(chǎn)生，在脂肪和脂肪酸的新陳代謝及肌肉的生長(zhǎng)中發(fā)揮著作用，不僅具有抗衰老作用，還是合成嘌呤、胸腺嘧啶、膽堿的前體。L-絲氨酸是重要的自然保濕因子之一，高級(jí)化妝品中的關(guān)鍵添加劑；而且L-絲氨酸廣泛用于配置第三代復(fù)方氨基酸輸液和營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，并用于合成多種絲氨基酸的衍生物，如心血管、抗癌、艾滋病新藥及基因工程用保護(hù)氨基酸等；并且可以用于運(yùn)動(dòng)飲料、氨基酸減肥飲料等；也可用于動(dòng)物飼料，可促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育。