支鏈氨基酸是體內(nèi)具有主要功能的氨基酸

支鏈氨基酸是唯一在肝外代謝的氨基酸，主要在骨豁肌，約占骨骸肌蛋白質(zhì)的必需氨基酸的35%，是體內(nèi)具有主要功能的氨基酸。當運動后期血糖下降，支鏈氨基酸在骨骼肌中進行分解代謝參與供能。關于支鏈氨基酸的研究己經(jīng)有很多研究成果。研究發(fā)現(xiàn)運動中補充支鏈氨基酸有節(jié)約蛋白質(zhì)的效果。