天門冬氨酸鉻中,天門冬氨酸可以用于治療心臟病,肝臟病,高血壓癥,具有防止和恢復(fù)疲勞的作用,和多種氨基酸一起,制成氨基酸輸液,用作氨解毒劑,肝功能促進劑,疲勞恢復(fù)劑。鉻影響肌體的脂質(zhì)代謝,降低血中膽固醇和甘油三酯的含量,預(yù)防心血管病。缺鉻會導(dǎo)致脂質(zhì)代謝失調(diào),易誘發(fā)冠狀動脈硬化導(dǎo)致心血管病。天門冬氨酸鉻可以對調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝、維持體內(nèi)正常的葡萄糖耐量起重要作用??煞乐辜毎麅?nèi)某些基因物質(zhì)的突變并預(yù)防癌癥。