?；撬岜Ｗo(hù)胰島β 細(xì)胞

STZ 誘發(fā)的糖尿病大鼠、小鼠攝入?；撬岷?，胰島β 細(xì)胞變性壞死程度都明顯減輕，胰島數(shù)量、細(xì)胞內(nèi)胰島素分泌顆粒顯著增多。Chang 等應(yīng)用免疫組化法發(fā)現(xiàn)，飼料中添加1%~3%的?；撬崮軌蛎黠@減輕糖尿病大鼠胰島β 細(xì)胞線粒體和粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)構(gòu)損傷，提高細(xì)胞胰島素水平。還有報(bào)道表明，牛磺酸能夠抑制IL-1、TNF-α、INF-γ 誘導(dǎo)的胰島細(xì)胞的凋亡， 有效抑制STZ 所致的Bcl-2 表達(dá)降低和Bax、Fas 表達(dá)增高， 提示牛磺酸可能通過(guò)調(diào)控細(xì)胞凋亡相關(guān)基因而對(duì)抗外源性損傷因子對(duì)胰島β 細(xì)胞的損傷， 促進(jìn)被損傷細(xì)胞的修復(fù)，以維持其結(jié)構(gòu)完整性與內(nèi)分泌功能。