牛磺酸對(duì)膠原蛋白代謝的影響

羥脯氨酸   (hydroxyproline，Hyp)是膠原蛋白分解代謝的產(chǎn)物，是亞氨基酸之一，通常在第四位上帶有羥基，但有時(shí)也在第 3 位上。由于有兩個(gè)不對(duì)稱的碳原子，所以有 4 種立體異構(gòu)體。在動(dòng)物心臟和骨膠原中含有 L-羥脯氨酸。膠原蛋白是由 18 種氨基酸組成的，羥脯氨酸只是其中的一種。人體蛋白質(zhì)中以膠原蛋白含羥脯氨酸的量最多，而膠原蛋白是構(gòu)成結(jié)締組織中膠原纖維的主要成分。膠原纖維廣泛分布于全身各種器官中，所以膠原蛋白是體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì)，約占人體蛋白質(zhì)總量 1/3。利用 Hyp在膠原蛋白中含量最高這一特點(diǎn)，通過(guò)血液和細(xì)胞培養(yǎng)液對(duì) Hyp 的測(cè)定，可了解體內(nèi)膠原蛋白分解代謝情況，即可作為組織纖維化情況指標(biāo)。當(dāng)膠原蛋白代謝改變時(shí)，體內(nèi)的羥脯氨酸含量也隨之發(fā)生變化。通過(guò)測(cè)定羥脯氨酸含量可間接反應(yīng)體內(nèi)膠原代謝情況。研究發(fā)現(xiàn)，Tau 可使 myoFbs 中 I 和 III 型膠原的 m RNA 表達(dá)降低，但具體的作用機(jī)制不清，有待進(jìn)一步研究。有實(shí)驗(yàn)表明，Tau 可顯著降低 Iso 誘導(dǎo)大鼠心臟纖維化時(shí)血清羥脯氨酸水平，心臟纖維程度明顯減輕。